The Little things /ресторант/

Здравейте, днес ви представям нещо ново, което от дълго време исках да създам, а именно серия от постове свързани с места за похапване на вкусна, "домашна" и здравостловна храна. Мисля, че ще бъде полезно за онези от вас, които още не са се престрашили да приготвят сами поне основните си храненея в къщи. Ще ви представям малки и сладки заведения (моят тип), изпълнени с уют и романтика, която ще допринесе за цялостното ви пребиваване в даденото място.

Днес започваме с ресторант Little Things, сгушен на ул.Шишман, той бива невидим за голяма част от преминаващите. Красива стара сграда, боядисана в прекрасен океански син цвят. Несъмнено ще се очаровате от старанието, с което собствениците са преоткрили един забравен кът в центъра. Ще открите, че напреден план се намира градината, в която няколко симпатично украсени маси се носят из морските вълни. В дъното у и самата сграда на ресторанта, в която са обособени красиви стаи, с индивидуализиран интериорен дизайн: висящи украшения, цветя, книги, слабо светещи лампи.

Hello everyone, here it comes a whole new post dedicated to one amazing restaurant that needs a little more shine. If you are a tourist of Sofia or it is your first time in Bulgaria you Should check it out. Place where a delicious, ''homemade'' food is being prepared 24/7 .I think it will be really useful for all of you who haven't find the inspiration to make their main meals at home or are just on a rush and have to satisfy their food cravings.

The restaurant which I am going to recommend is called ''The little things'', secretly placing itself on Schischman Street (central Sofia). A beautiful old building, painted in astonishing ocean blue colour. Undoubtedly you would be amazed by the craftiness by the dint of which this forgotten area is transformed in one romantic home. In front of the building there is a small garden where a few tables surrounded by chairs take place. All of them decorated by the touch of beauty and passion.

A place where the Food is playing the main role because of the idea that we deserve endearment and real and clear food full of taste and the passion of the cooker...I truelly insist on visiting ''The little things'' in order to start learning how to respect not only yourself but also the food which we put in your body!

Но нека се върне в градината, защото това беше мястото на което се любувахме повече от 2 часа Типични градински интериор, с необходимите цветя, стъклени бурканчета и чадъри...сякаш се бях принеса в Италия, онова чувство за любов към хранати и теб самия.

Симпатични стъклени шишета с коркови тапи съдържащи зехтин и винегрет. Още по-малки бурканчета за сол и черен пипер.

The moment I stepped on the territory of this restaurant my italian inner soul shivered and directly transferred itself under the warmth of the Sun of Toscana. Colorful napkins, Hanging jars, plants and pillows...

Менюто. Менюто е подредено , скромно от гледна точка на това че всичко се прави със сезонни зеленчуци. Има вегетариански и веган опции, които за щастие не са ризлично приготвени картофи, а напротив.

Обедното меню е разнообразна и потходящо за всеки вкус.

Talking about the menu we can't skip the fact that there are interesting vegan and vegetarian options that genuinely impressed me and my sister.

Това което ни си поръчахме беше: Ястие с киноа, печено кашу и боровинки/Това, което мога да каже за този си избор беше просто и единствено "вкусотийка". Прекрасно съчетание от леко запечена киноа, хрупкаво кашу и сладко-киселия вкус на сушените боровинки. Несъмнено рецепта, която ще се опитам да възпроизведа в къщи./

Салата съдържаща прясно приготвен хумус (с многооо кимион), салата от домати, краставици и магданоз и гръцки питки./Не зная какво повече мога да кажа освен ХУМУС, невероятен, не напълно смляна паста от нахут с подправки, която винаги мога да намеря в хладилника си. Това което вече знам за перфектния вкус на това индийско ястие е кимион, кимион и пак кимион./

Прясна паста с песто и пармезан./Паста.Италия.Вкус.Усет за Съвършенство.

The dishes which we did order were:

Baked quinoa with cashew nuts and cranberries.

A salad composing of hummus, chopped tomatoes, cucumber and parsley and greek bread

An freshly made pasta with basil pesto and parmesan cheese.

All the three were ABSOLUTELY delicious...fulled of flavour and excitement, Italy, LOVE, Spirit...

Порциите са напълно задоволителни и оправдават напълно цената.

Посетет едно магично място в компанията на любими хора и невероятно вкусна храна.

Оценка: 10/10

Mark:10/10