Веган безглутенова шоколадова торта/ Vegan gluten-free chocolate cake

В нашето семейство късната зима и началото на пролетта е времето, през което се изреждат всичките ни рождени дни...И не случайно през пролетните месеци използваме този факт като извинение за всички сладки тортички, които сглобяваме и сладко похапваме след това.

Тази торта е бих казала, една от най- лесните, с които бихте се захванали, но това далеч не означава, че пренебрегва добрия вкус. НАПРОТИВ, Тя е най-страхотния вариант за бърза, но уникално вкусна шоколадова торта, която е също така подходяща за вегани и тези, които избягват глутен. Много плътен и богат шоколадов вкус ot блатовете, които перфектно се съчетават с нежна и топяща се в устата завивка от черен и бял шоколад.

Всички гости останаха приятно изненадани и впечатлени от наистина запомнящия се вкус!

In our family the late winter and early spring is the time when all of our birthdays take places... And because of that during the spring months we use this fact as an excuse for all the sweet cakes we prepare and eat after that.

This cake is one of the easiest out there, but that doesn't mean that it neglects the delicious taste. It's on the contrary actually... The cake is the most perfect variation if fast and extremely delicious chocolate cake, that is also vegan and gluten-free friendly. Very rich and dense chocolate taste from the layers, which goes perfectly with the delicate and soft, melting in the mouth dark and white chocolate blanket.

All of our guests remained nicely surprised and impressed by the memorable taste of the cake!

Продукти

За блата:

(рецептата за "Сиропиран веган безглутенов шоколадов кекс", вече качена в блога)

*разделете сместа на две части и изсипете в две отделни тавички.

*Повярвайте ми това е най-добрия вариант, ако искате да си спестите малко нерви от несполучливото нарязани блатове!

За ягодовото кули:

1/2 тарелка ягоди

1 с.л. кленов сироп

За шоколада:

1 разтопен черен шоколад

1 разтопен бял шоколад

Допълнително:

ядково мляко

бадеми

Начин на приготвяне:

1. За ягодовото кули: блендирайте плодовете заедно с кленовия сироп и изсипете в малка касерола, където на слаб огън, бъркайте непрекъснато, докато сместа не се сгъсти до консистенцията на боза

2. Когато блатовете за готови, ги полейте с малко ядково мляко и подредете в следния ред:

първи блат, бял шоколад, ягодово кули(цялото), втори блат, черен шоколад, поръсете с малко филирани или натрошени бадеми

3. Оставете да престои за една вечер, за да поемат блатовете от кулито и шоколада.

4. Добър апетит!

Ingredients

For the layers:

We used the same recipe as in the post for the"Syrupy vegan gluten-free chocolate cake"

For the strawberry coulis:

1/2 a package of strawberries (around 10)

1 table spoon maple syrop

a splash of water

For the chocolate:

1 bar of melted dark chocolate

1 bar of melted white chocolate

Additional:

Nut milk

Almonds

Instructions:

1. For the strawberry coulis: blend the strawberries, maple syrop and the splash of water, and then place into a saucepan and mix on a medium heat until it reaches a thick consistency.

2. When the layers are ready por a splash of nut milk over each and place everything in the following order: first layer, white chocolate. strawberry coulis,second layer, dark chocolate, crushed almonds.

3. Leave the cake for one night in the fridge so that it soaks up the coulis and chocolate!

4. Enjoy!