Рецепта за гранола/ Granola

Здравейте...Мина доста време от последния ми пост, но ето ме тук, изпращаща поздрави и даваща идеалната алтернатива за забързани сутрини, когато закуската може да наподоби мляко с на всички познатият ни Nesquik.Приготвянето на тази гранола се е превърнала в семеен закон, близо на всеки две седмици една огромна кутия се изпълва и празни, докато вкусът и остава вечно носещ се по небцето. Като един неделен ритуал цялото, семейство се скупчва в кухнята и се започва едно наддаване на съвети и гръмогласни упреци: как по-добре да я разбъркаме. колко голяма да е тавата/купата...Несъмнено крайният резултат е впечатляващ...вкусът опияняващ, а семейната идилия пълна.

Базовата рецепта се завърта около основни съставки като овесени ядки, подсладител, вид мазнина, други ядки и семена, сушени плодове.  

Съчетавайки не толкова любимите ми овесени ядки и хрупкавите препечени лешници, гранолата остава в Top 3 на семейните шедьоври! 

Гранола Съставки: 4 ч. овесени ядки 1 ч. лешници/бадеми 1/4 ч. чиа семена 1/2 ч. подсладител (мед/петмез/кленов сироп) (1/2 ч. кокосово масло /зехтин/гхи/олио от гроздови семена)*сложете ако сте решили да пропуснете използването на ядково масло 1 ч.л. ванилов екстракт 1/2 ч. ядково масло  Инструкции: Подсладителят, мазнината и ванилията  се смесват до хомогенна смес.Добавя се получената вече течна смес към овесените ядки, натрошените лешници и чиа семената. Разбърква се хубаво и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Преценете в какъв съд ще печете гранолата и спрямо силата на фурната периодично разбърквайте. Това е тънкостта на приготвянето й...следете гранолата и разбърквайте на всеки 5-10 мин.