Vegan pancakes/Веган палачинки

Не съм споделяла рецепта от страшно много време. Лятото мина и замина и предполагам, че това ме кара да бъда развълнувана на 100% за есента и нейното потайнство. Приключенствата на това лято застиват за известно време и позволяват на съзнанието ни да подреди задачите за последните няколко месеца от 2017 година. Звучи малко носталгично, но преходът от един сезон в друг винаги разказва истории с лирични отклонения. 

И ето това е периода, в който хората натискат газта "почти" като за последно, за да докажат на себе си каква страхотна година беше и колко емоционални ще са последните й няколко месеца.

Нощите са вече хладни, а сутрините ни карат да настръхне, но има нещо в това състояние на времето, което ме кара да се усмихна. Спомените за миналата есен се преплитат с реалността и незнайно как застоплят погледът ми и ме обгръщат с топлота.

Ето защо, ви приветствам да отключим домовете си за новата есен със свежи палачинки. Без млечни продукти и глутен, това неделно удоволствие не отстъпва нито по вкус, нито по текстура и качество на вече познатите ни френски палачинки. С благоухания си аромат на сладкиш и леко хрупкавите краища, ние понасяме едно пиршество от вкусове и аромати.

Веган палачинки

Продукти:

1 1/2 брашно

2-3 с.л. мед/агаве/кленов сироп

1 л. бакпулвер

1 1/2 -2 ч. ядково мляко

1 с.л зехтин(мазнина по важност избор)

Ванилия

Начин на приготвяне:

Всички съставки се смесват и следващата стъпка е във вашите ръце.

Печете палачинки те 1-2 мин. от всяка страна.